水蒸氣蒸餾設備

水蒸氣蒸餾設備的其蒸餾法流程、設備、操作等方面的技術都比較成熟,成本低而產量大,設備及操作都比較簡單。

在蒸餾瓶中，水加熱到沸騰，水蒸氣進入冷凝管，水蒸氣被冷凝成小水珠，順著冷凝管流入錐形瓶。

水蒸氣蒸餾法可分為共水蒸餾法、通水蒸氣蒸餾法、水上蒸餾法。為提高餾出液的濃度，一般需將餾出液進行重蒸餾或加鹽重蒸餾。

常用設備為多能提取罐、揮發油提取罐，它在生產活動中被廣泛使用蒸餾是分離、純化液態混合物的一種常用的方法，也可以測定液態化合物的沸點，因此對鑒定純液態化合物有一定的意義。

精油提取有以下幾種方法：一是水蒸餾法，將新鮮的或經干燥處理的芳香植物原料放到蒸餾器中，由下放加熱送入蒸氣將植物的精油蒸發出來。含有精油的水蒸汽經由導管收集冷卻后蒸汽會冷卻成液體，再依照水與精油的比重、密度的差異而分離出來。剩下來的水分當中，或多或少都有些精油溶在里面，就是所謂的花水，大部分精油是以此方式提煉出來的。二是冷壓榨法，此種方法多半用在柑橘類植物，因為精油多包含在這些植物的果皮中，萃取方式是在壓碎果皮過程中加水，收集汁液后，經離心機將精油分離出來。三、溶劑萃取法是利用酒精、醚液態丁烷等溶劑，反復淋在要萃取的植物上，再將含有香精油的溶劑分離解析，以低溫蒸餾即可得到精油。

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